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중국 최초의 브랜드 죽점 장원 창시자 호숙연

2013/9/2 9:39:00 254

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사전의 재부 스토리


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<후숙연 >은 집안아이가 많을 수도 있고, 자기가 막내라서 어려서부터 어른이 되었는데, 그녀는 남의 상관을 받지 않으며 모든 일을 다 알아서 하는 것을 좋아한다.

바로 < p >


‘p ’은 1993년 베이징의 상업기관에서 회계를 하는 후숙연의 갑작스런 사직으로 자신이 밖에서 회계로 벌어들인 돈이 더 많다고 생각하기 때문이다.

사직하고 나서야 그녀는 부모에게 소식을 알려 부모를 부득이하게 했다.

후숙연은 사퇴 후 운전 학교에 가서 차를 배우러 갔을 때 아버지는 조금 안심했다. “응, 운전 잘하고 운전도 잘하고, 앞으로 일도 안 하고 택시도 운전도 할 수 있다 ”고 말했다.

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‘p ’ 알바 업무는 후숙연에게 다양한 기업에 접촉할 수 있는 기회가 많다는 것을 알게 해 회계가 보장되지 않는다는 생각이 든다. ‘나는 오린미 ’를 자주 끼고 예쁜 치마, 스웨터 를 자주 한다.”

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의 후숙연은 “내가 당시에 실체기업이 있었다면 내가 더 많은 돈을 가지고 분장할 수 있을 것 같다 ”고 말했다.

그러자 후숙연은 베이징 우전대 부근에 10만 원을 모아 쓰촨 요리관을 열었다.

바로 < p >


은 `채소 사고 장부 계산부터 관리까지 전부 나 혼자다 `

후숙연의 식당은 베이징 우편대학 직원들에게 전액 할인 혜택을 주었고, 선생님 앞에서 직원들에게 트레이 트레이 트레이닝을 하도록 초대해 이런 광고효과는 작은 가게에서 흥행을 선사하며 매달 2만 위안 이상을 벌었다.

바로 < p >


의 옷", "가게 장사는 모두 자기 친력으로 가게를 떠날 시간이 없다"고 말했다.

후숙연은 이 첫 번째 금으로 그녀는 40만 위안을 벌었다고 말했다.

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사전의 strong `의 분말 `


'strong'이 바로 집주인에게 핍박된 죽집'이 바로


은 그러나 수십만 현금을 품고 있는 후숙연은 일을 하지 않는 날에도 적응하지 못하고 결국 그녀는 사람을 청해서 처리하기로 결정했다.

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은 “ 당시 공상부처가 식당에 이름을 다섯 개 지어서 예선할 것을 요구했는데, 나는 ‘장원 ’이라는 글자를 특별히 좋아하면 장원층, 장원홍 …… … … … … …

마지막이 장원이다."

후숙연은 공상에게 도착하면 넷 다 다른 사람과 이름을 바꾸고 결국 홍장원을 정하겠다고 말했다.

바로 < p >


'홍장원'은 최초로 오리 구이, 양고기, 노채 를 운영하고, 마지막에 사천채를 정하고, 개업한 지 얼마 되지 않아 임신을 하고, 월자 기간에 가게를 매형에게 맡기고 있다.

아이를 낳은 후 후숙연의 첫 번째 일은 바로 문 가게를 다시 개업하는 것이며, 그는 대나무 근처의 가장 좋은 위치를 보고, 집주인은 죽어도 식당에서 유연대, 요리사 쓰레기 쓰레기가 많다는 것을 누가 알겠는가.

이때 후숙연은 달 동안 집에 있는 아주머니는 끼니마다 죽을 끓여 마시며 기색을 좋게 키웠고, 그는 죽은 가게를 열고 싶었다. 당시 베이징 음식시장의 공백뿐만 아니라 가공 제작도 친환경이다.

바로 < p >


은 집주인을 설득하기 위해, 후숙연은 301병원의 영양사를 모시고 8가지 죽, 8가지 핫 요리와 8가지 요리를 개발하고, 죽 하나하나 모두 영양 가치를 밝혀 마침내 집주인에게 동의했다. 그래서 나는 죽집을 열어 집주인에게 완전히 핍박을 당했다.”

바로 < p >


은 죽 가게가 개장되자마자 장사가 아주 좋았다. "원래 매일 흐르는 물은 45천원짜리인 줄 몰랐다."

당시 고객들이 줄을 서는 등 폭발적인 장면을 떠올리며 호숙연은 "가수 채국경은 한 번쯤 가게에 가서 식사를 하고 아쉽게도 자리가 없다"고 자랑했다.

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은 죽가게의 블루바다, 후숙연의 경영 규모를 확대하기 시작했다.

처음에는 항상 자신이 먼저 문 가게를 성숙한 후 점장에게 맡겼다.

그러나 이렇게 되면 1년에 기껏해야 서너 개의 가게를 열 수 있고, 자신은 여전히 정신없이 바쁘다.

관리에 결함이 있다는 후숙연은 대외경제무역대학에서 MBA 와 EMBA 를 선택했다. "내 논문의 각 글자는 자기 손으로 쓴 것이며 공부에 대해 모호하지 않다"고 말했다.

후숙연은 독서가 자신의 사업에 도움이 되자 그 이후 제도화, 인성화 관리 방법을 추진하고 장원의 개점을 가속시키겠다고 말했다.

2000년에는 겨우 3곳의 홍장원이 2005년 가게에서 30개에 이르렀고, 연간 매출액이 초과되었다.

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사전의 strong `의 신퇴 `


'p `strong `의 선임원 천만 `가 `


이 죽 가게에서 홍화되었는데, 후숙연에게 홍 장원을 사겠다고 전언하기 시작했다.

“농담이라고 하지, 나는 돈도 없고, 말할 것도 없다.”

성격이 시원시원한 호숙연은 직접 거절했다.

바로 < p >


은 그런데 방문을 찾는 사람이 갈수록 많아지는데, 어떤 이는 남편에게 찾아왔다.

“우리 남편은 그때 북대에서 책을 읽었는데, 그는 이것이 자본이 운영할 기회라고 생각했다.”

후숙연은 이후 자신에게 권한 사람이 많아지자 2006년부터 일부 투자자들과 접촉을 하고, 그 중 펀드회사, 투자회사를 포함해 국호기업도 있고, 마지막에는 2008년 영과 대왕을 인수한 필리핀 최대 패스트푸드업체 서클벌은 인수 협의를 달성하여 5000만 달러에 달하며 베이징 본토패스트푸드브랜드가 외자에 의해 매수될 천가였다.

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은 첫번째 양도금을 받았고, 후숙연의 첫 번째 일은 바로 직원 1000여만 위안, 회사 관리층과 점장으로 나누어 주는 것으로, 어떤 사람이 나눠 온 돈은 오디카 한 대를 살 만하다.

“이 직원들, 점장, 관리층은 모두 바로 해피벌로 옮겨 가고, 이렇게 하라고 요구하는 사람도 없다. 순전히 내가 하고 싶다.”

후숙연은 자신과 맞붙어 온 직원들을 매우 신경 쓰겠다고 말했다.

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‘p ’은 얼마 안 되어 일부 노직원들이 홍장원을 잇따라 떠나 그들의 ‘사촌 누나 ’(후숙연 남편 서열 넷)를 찾았다.

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사전의 strong `의 복출 `


사전의 strong `의 후셰프에서 지주 주주주 변신


은 후숙연 씨가 수립방 근처에서 커피를 마시라고 불렀는데, 그들은 그녀를 다시 한 번 주문했다. 그러나 이때 후숙연은 이렇게 할 수 없었다.

쾌락벌과 체결한 협의에 따르면 인수가 완료된 후 4년 안에 음식의 소매업에 종사하지 못했다.

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은 “ 나는 그들을 도울 수밖에 없다 ” 고 말했다.

호숙연은 당시 모든 사람들이 무슨 이름을 지었다고 할 때 맞은편의 수립을 바라보며 갑자기 생각이 떠올랐던 식입방 "'10'이라는 로고도 간단히 눈 뜨고 1000개 가게의 목표를 의미한다"고 말했다.

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‘p ’은 입방 위치에 대한 후숙연의 조언을 그 이름만큼 천남지북의 분식을 모두 포괄해야 한다.

그러자 장원의 원로를 이끌고 각지에 가서 맛있는 음식을 맛본다.

지금 식식입방 메뉴 중에는 충경만주의 자장면이 있고 광서남녕의 옛 친구들은 모두 그해 이렇게 배운 것이고, 각양각색의 호떡은 더욱 입방적인 특색 중의 하나다.

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은 브랜드의 창의는 어렵지 않지만 가게는 방대한 공사로 쾌락벌과 조인하는 계약이 금지되어 있다. 후숙연 본인과 직계 가족은 식당 판매업에 종사하지 못한다.

이들 노직원들은 자금과 표준화 생산에 갇혀 있다.

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은 `그래서 돈을 빌려 그들에게 가게를 열기로 했다.`

후숙연은 홍 장원을 매각한 후 중앙 부엌을 보류했다. 자신이 음식의 도매 금지 업무에서 합의를 금지한 후 이 중앙 부엌은 식입방 후셰프가 되고, 30%의 반제품을 이곳에 배송해 음식입방은 3년 여 만에 30여 개 매장으로 확장해 중요한 공헌을 했다.

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‘ p ’은 하지만, 단지 식입방 후셰프가 근본적으로 후숙연의 추구가 아니므로, 그녀는 기자에게 현재 그녀와 즐거운 벌의 경쟁 금지협의가 이미 만료되었고, 자신이 이미 식입방 원주주 중 주식을 수매하는 주식주주주가 되었다. ‘ 내가 가장 이상적인 직업은 사장이 된다고 생각한다 ’ 고 말했다.

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바로 < strong >의 사전의 캐릭터 스케치 < strong >


‘STrong > 가 < < 인생 > 을 정말 잘 연기한 것 같아요. 저는 < < < strong > 가 < < < STrong > 의 > 을 < 의 < 인생 > 을 잘 하는 것 같아요.


‘p ’은 금빛 머리카락 속 가끔씩 분홍 을 입고 패션, 몸매 가 고결하고 말투 가 매우 빨라졌고, 때때로 쾌활한 웃음소리를 내며 호숙연의 실제 이미지는 기자와의 상상과는 거리가 멀다.

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은 “네가 묻고 싶은 것은 모두 물어볼 수 있다. 내가 아는 것은 모두 말할 수 있다. 유독 내 나이를 쓰지 마라.”

활기차게 보이는 여주 사장은 “가장 아름다운 모습을 인간에게 보여주길 바란다. 이렇게 직원들의 적극적인 열정을 이끌 수 있다 ”고 웃었다.

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'나는'인생은 연극'이라는 단어를 좋아하는데 누구나 자신의 생활에서 다양한 역할을 하고 있다'고 말한다.

후숙연은 "나 자신은 전면적이라고 생각한다. 아내, 어머니, 며느리, 사장님, 각 캐릭터가 잘 된다"고 말했다.

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<후숙연 >은 기자에게 시부모 16년을 모시고, 그중 78년 두 노인이 모두 온몸이 마비되고, 자신의 남편은 늘 외지에서 장사를 하고, 시부모도 딸도 없기 때문에 모두 그녀와 함께 바쁜 후 두 노인을 돌보고 둘째로 돌아가셨다.

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'우리 남편이 자기 일만 하고 있는 시간도 드물지만 연애 시작부터 남편과 대화를 나누는 과정에서 항상 문제를 해결할 수 있는 답을 찾아낼 수 있다'고 말했다.

호숙연.

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‘p ’은 하지만, 후숙연의 현혜와 유능한 부부의 생김새가 바뀌지 않았다.

2010년 후숙연의 남편은 광동에 친구를 보러 갔고, 당시 친구와 모임을 했던 그 건물 가운데 포전 을 가득 담은 집이 갑자기 폭발하고, 후숙연의 남편이 불행하게도 조난을 당했다.

“소식을 들었을 때, 나는 하늘과 땅이 갈라진 것 같다.”

후숙연은 "비행기에서 내려올 때 전화가 마지막 유언이 될 줄은 몰랐지만, 나는 어쩔 수 없이 눈물을 닦고 회사 일을 고위층에 부탁하고 남하의 비행기에 올랐다"고 말했다.

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은 남편을 보내고 직원들 앞에서 후숙연은 여전히 미소를 선택했다.

“남들은 내가 강하다고 하는데, 사실 굳이 선택할 길이 없는 길입니다. 모든 직원이 당신을 보고 있습니다. 마비된 시부모는 당신을 보살펴야 합니다. 미성년자 아들은 당신의 배려가 필요합니다.”

후숙연은 그 해에 아들을 데리고 뒷일을 처리했다. 당시 또 다른 두 남편의 친구가 함께 조난을 당했고, 그 중 한 집안의 아이는 두 살, 또 한 명은 백발이 창성한 노모의 백발인으로 흑발을 보냈다.

“내 아들을 권했지만, 사실 나를 설득했다. 그들보다 우리가 강한 이유는 없다 ”고 말했다.

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‘p ’에서 막강한 호숙연도 평범한 여자다. 남편이 죽은 이후로 매일 밤마다 등을 켜고 텔레비전프로그램을 동반해 잠이 든다.

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은 인터뷰 간극을 받고, 후숙연에게 전화를 받고, 그녀는 행복하게 기자에게 "우리 아들이 왔다"고 말했다.

방금 출국한 아들이 엄마에게 전화를 걸어 평안을 알리는 것이었구나.

후숙연은 아들을 업고 다른 사람에게 말했다. “우리 엄마가 쉽지 않다고 한다.”

이 간단한 말은 자신을 매우 감동시켰다. "이것도 나를 지탱하고, 모든 것은 앞을 향해 봐야 한다.

나는 자신이 미래의 인생 무대에서 더욱 멋지게 연기할 것이라고 믿는다.

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